Beilagen - Rotweinzwiebeln

Zutaten

Gewürze

Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, die Ringe vierteln.
Die Butter in einem Topf schmelzen.
Die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Wein, Zucker und die Gewürze dazugeben.
Unter Rühren zum Kochen bringen.
Auf kleine Flamme schalten.
Unter gelegentlichem Umrühren so lange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast ganz weg ist.

Hinweise

• Als Beilage zum gegrillten Steak