Kuchen - Ameisenkuchen

Zutaten

5 Eier
230 g Margarine
220 g Zucker
75 g Schokostreusel
300 g Mehl
0.15 l Eierlikör
0.02 l Rum
1 P Vanillezucker
1/2 P Backpulver

Zubereitung

Die Margarine schaumig rühren.
Die Eier, den Zucker und den Vanillezucker nach und nach unterrühren.
Den Eierlikör und den Rum unterrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben.
Zum Schluß die Schokostreusel unterrühren.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und bei 175° ca. 1 Stunde backen.

Hinweise


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