Platzerln - Erdnußplätzchen

Zutaten

Zubereitung

50g der Erdnüsse halbieren (für die Deko)
150g der Erdnüsse sehr fein mahlen (Erdnußbutter ...)
Alle Zutaten außer den halbierten Erdnüssen zu einem Teig verkneten.
Ca. 30 Minuten kühlstellen.
Den Teig ca. 4mm dick ausrollen, in der gewünschten Form ausstechen.
Die ausgestochenen Plätzchen ziemlich dicht (gehen kaum auf) auf's Backblech legen.
Auf jedes Plätzchen eine halbe Erdnuß legen und leicht andrücken.
Bei ca. 150° ca. 10 Minuten backen.