250 | g | Mehl |
125 | g | Butter |
1 | Ei | |
2 | TL | Parmesan (gerieben) |
1 | TL | Rosmarin (getrocknet/gerebelt) |
2 | TL | Salz |
Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen.
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
Ca. 3mm dick ausrollen.
Kekse in gewünschter Form ausstechen (oder Rauten schneiden mit Wellen-Teigrad).
Auf's Backblech legen (relativ eng, gehen kaum auf)
Bei 160°C ca. 10 Minuten backen.
Auskühlen lassen und in Blechdose zur Aufbewahrung geben.