Kuchen - Bananen-Mandel-Kuchen

Zutaten

250 g Butter
200 g Zucker
250 g Mehl
4 Eier
2 Bananen
200 g Mandeln gemahlen
150 g Rosinen
1/2 P Backpulver
1 EL Kakao
2-3 EL Milch

Zubereitung

Zucker und Butter schaumig schlagen.
Die Eier unterrühren.
Mehl, Backpulver, Mandeln, Kakao und Milch dazugeben.
Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden und unterrühren.
Die Rosinen in den Teig geben.
Springform fetten und mit Mehl bestäuben.
Teig in die Form geben und gleichmäßig verteilen.
Bei ca. 180°C bei Umluft etwa eine Stunde backen.


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