Kuchen - Mohn-Kirsch-Streusel-Kuchen

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Streusel

Füllung

Zubereitung

Füllung

Die Milch aufkochen, dann auf kleinste Flamme stellen.
Mohn, Zucker und Grieß einrühren.
Die Butter einrühren, Topf vom Herd nehmen.
Die Füllung abkühlen lassen.
Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen (der Saft wird nicht bgebraucht)

Streusel

Die Teigzutaten zu einem Teig verkneten.
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Die Kuchenform (ca. 26cm Durchmesser) fetten.
Die Hälfte des Teigs in die Form geben und zu einer gleichmäßigen Schicht rollen/drücken.
Die Mohnmasse gleichmäßig darauf verteilen.
Die Kirschen auf der Mohnmasse verteilen und etwas hineindrücken.
Den restlichen Teig obendrauf zerkrümeln.
Kuchen in den Ofen geben und ca. 40 Minuten backen.
Vor dem Servieren noch etwas Puderzucker darüber geben.

Hinweise

• Statt der Kirschen kann auch ca. 1/2 Glas Preiselbeeren verwendet werden, diese auf der Mohnmasse verteilen.