200 | g | Mehl |
125 | g | Butter |
100 | g | Zartbitter-Schokolade |
100 | g | Zucker |
60 | g | Stärke |
2 | abgeriebene Orangenschalen | |
1 | Ei | |
1 | P | Vanillezucker |
1 | P | Backpulver |
Alle Zutaten zusammenkneten.
Kaltstellen.
Auf der bemehlten Arbeitsfläche Rollen formen und plattdrücken (ca. 12mm * 30mm).
Kaltstellen.
Die Stangen einzeln aus dem Kühlschrank holen und in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben nicht zu dicht auf Backpapier legen.
Bei 175-200° ca. 10 Minuten backen.
Gut auskühlen lassen.
Zur Aufbewahrung in eine Blechdose geben.
Nach einigen Tagen "Ziehen" ist der Orangengeschmack noch intensiver!